Путь в науку Таисия Сергеевна начала уже во время обучения на философском факультете МГУ им. М.В. Ломоносова, который успешно закончила в 1975 году. Выбор еще в студенческие годы языка специализации (им стал испанский) предопределил научные интересы будущего профессора. Заниматься историей социалистических учений в Латинской Америке она продолжила и в аспирантуре МГУ. Работать над диссертацией ей довелось не только в Москве, и стажировка в Гаванском университете на Кубе позволила собрать в библиотеках и архивах богатый материал для исследования. В результате в 1979 году Т.С. Паниотова защитила кандидатскую диссертацию на тему «Развитие социалистических идей на Кубе (конец XIX – начало XX века)». После окончания докторантуры ЮФУ в 2005 году она защитила докторскую диссертацию на тему «Генезис утопического дискурса: культурно-цивилизационный контекст».

Практически вся трудовая деятельность Таисии Сергеевны связана с Южным федеральным университетом (ранее – Ростовским государственным университетом), в котором, начиная с 1980 года, она прошла путь от преподавателя до профессора. В начале карьеры она работала на общеуниверситетской кафедре научного коммунизма, но уже спустя несколько лет перешла на философский факультет, где помимо преподавания выполняла обязанности куратора отделения и заместителя декана. Когда в 1993 году на философском факультете РГУ была открыта специальность «Культурология», Т.С. Паниотова приступила к работе по новому направлению уже в составе кафедры теории культуры, этики и эстетики. По ее инициативе и под ее кураторством в 2007 году в ЮФУ началась подготовка бакалавров по специальности «Искусства и гуманитарные науки». Таисия Сергеевна руководит научной работой студентов и аспирантов, под ее руководством защищено 8 кандидатских и 1 докторская диссертации.

Профессор Т.С. Паниотова – признанный специалист по исследованию утопии и культуры стран латиноамериканского региона. Она является членом Всемирной Ассоциации латиноамериканистов и карибологов, Ассоциации Европейских латиноамериканистов, а также Европейского общества исследований утопии, многократно выступала с докладами на конгрессах и конференциях международных профильных ассоциаций (в Братиславе, Риме, Севилье, Брюсселе, Праге, Таррагоне, Мадриде и др.). К настоящему времени ею опубликовано более 200 научных и учебно-методических работ. Изданы четыре монографии, в том числе «Утопия в пространстве диалога культур» (Ростов-на-Дону, 2004), признанная лучшей научной работой 2005 года в Ростовской государственном университете. Кроме того, под совместной с Г.В. Драчом редакцией в центральных издательствах выходят учебники «История мировых цивилизаций» и «История искусств», а ее авторству принадлежит учебник «История современной западной культуры. XIX – начало XXI вв.» (Ростов-на-Дону, 2015).

Таисия Сергеевна является также идейным вдохновителем и организатором масштабных научных мероприятий, проводимых в ЮФУ. Первое – ежегодные конференции по диалогу культур, работа над которыми ведется в коллаборации с вузами Кабардино-Балкарии. Второе – цикл конференций «Утопические проекты в истории культуры», на которых раз в два года около ста отечественных и зарубежных исследователей обменивается идеями по изучению истории утопической мысли и ее актуального состояния.

Коллектив Южного федерального университета поздравляет Таисию Сергеевну с юбилеем! Желаем ей крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и вдохновения для научных поисков!